L’Associazione Italiana Giovani per l’UNESCO è lieta di presentare “MagnifiSCENT: I Profumi dei Portici di Bologna”, un evento unico dedicato alla celebrazione del riconoscimento dei Portici bolognesi come Patrimonio dell’Umanità UNESCO!
Attraverso un percorso olfattivo e musicale, guidato dallo storico della profumeria Ermano Picco, esploreremo le diverse epoche storiche alla scoperta del profondo legame di Bologna e dei suoi portici con la tradizione profumiera.
Intermezzi musicali curati da Daniele Faziani, Docente presso il Conservatorio “G.B.Martini”.
Sarà con noi anche Autentica di Felsina, brand della storica fragranza Acqua di Felsina del Portico del Pavaglione!
Grazie alla collaborazione con MANE, presenteremo Sinfonia di Sapori e Profumi by MANE, un progetto gourmand del tutto inedito, che ci condurrà in una sinestesia tra olfatto e gusto.
Scoprite come il profumiere Cristiano Canali e lo chef Lino Rossi hanno reinterpretato la tradizionale Torta di Riso bolognese in una fragranza originale!
Concluderemo l’evento con un Talk dedicato alla conservazione e valorizzazione del patrimonio culturale, nonché alla trasmissione della memoria, anche olfattiva, come eredità per le future generazioni, valori fondamentali di AIGU!
Moderano Salvatore Capizzi, Lidiana Arrè, Noemi Nicolini del coordinamento AIGU Emilia-Romagna.
Rinfresco finale a cura del Ristorante Franco Rossi e dell’Azienda Agricola Due Giardini